今日は、午前中に同じマンションのお友達の部屋へ遊びに行ってました

何を持っていこうかしら？と考えて、バウンドケーキにしました。
バターが切れてたので、今回はマーガリンでもできるお菓子にしました


今回は、クックパッドの“スミ子”さんのレシピから
絶品☆たまごのふわふわケーキ



焼き上がりまで１時間もかかりません
お友達のお家で一緒に食べたのですが
このケーキ、ほんとふわふわ
バター or　マーガリンも大さじ４で少なめなので、バター不足の今はとっても助かります。
少しお砂糖を控えめにして、朝食用に作ってもいいなって思いました

お友達は、米粉のバウンドケーキを焼いててくれました。
モチモチ美味しい
米粉のケーキってはじめて食べました。
今度自分でも挑戦しちゃおうと思います。


同じマンション内ではじめて違うお部屋に遊びに行ったのですが
シンプルで広々と使われてて、とっても素敵。
ウチも、もっとお部屋のアレンジ頑張っちゃおうと思います

お友達のお家の男のコも相変わらず可愛かった
２歳にして、すでに男前な顔をしています。
男前な顔で「一緒に遊ぼ。」とか「美味しいね。」とか言う姿にキュンとしちゃいます。笑
カワイイ
昔から、女のコのベビちゃんが欲しいって思っているのですが、男のコもホントにイイナって改めて思いました。
キュンってしちゃいますね。笑




午後からは、他のお友達と待ち合わせして２人でランチ＆雑貨屋さんへ。

交野市のジュリアでランチをいただきました。
くるみパンが絶品


あつあつのくるみパンの上にとろぉ〜りバター。
毎日食べたいお味でした
シーフードフライもボリューム満点！！


今度はパスタも食べたい

そのあと、最近改装したシュクレへ。
こちらのお店、カワイイ雑貨満載です。
ハンドメイド品もたくさん置いてあって、素敵な物ばかり。


充実した楽しい１日でした。

でも・・・食べ過ぎたので晩ご飯は抜きにします。笑







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